私たちについて

CONCEPT コンセプト

美味しいお肉で、幸せな食卓のお手伝い

先代は食肉業を営む家庭に生まれ、16歳で単身 家元を離れて大阪の地へ。
そこで徹底的に基礎を叩き込まれ、培ったノウハウを持ち帰り、
昭和51年、佐世保市大宮町の台所である「大宮公設市場」に店を構えました。

開店当初は、店の作業場で大きな肉をさばいてお客様にお渡ししていました。
時代の流れとともに、枝肉を仕入れるようになった今も、
その先代の目利き、技術は受け継がれ、
適材適所、部位や食べ方に応じた切り方で、美味しいお肉を提供しています。

その後店舗は市場のすぐそば、現在の場所に移り、
開店当時からの常連さんは、高齢となられた今も足を運んでくださっています。
親・子・孫、3代で通っていただくというお客様も多くなりました。

このように開店から40年をこの地で迎えられたのも、地元のお客様のおかげです。
これからもお客様のご家庭に美味しいお肉をお届けできるよう、
日々精進してまいります。

ACCESS 所在地

お店までのアクセス

お店は大宮町のバス通りから、やや奥まった場所にあります。
車は3台ほど駐車可能です。
ご不明の場合はお電話にてご案内しますので、遠慮なくお問い合わせください。

佐世保駅前から相伽和までのルート(所要時間約4分)


  1. 駅前の国道35号線を藤原町方面へ直進
  2. 福石町交差点で右折、すぐに左折する
  3. 右手にスーパーマルキョウが見える
  4. マルキョウのビルの奥に右折すれば到着

〒857-0841
長崎県佐世保市大宮町9-17

TEL

0956-33-1298

FAX

0956-33-3846

営業時間

9:00~18:30

定休日

日曜・祝日

駐車場

3台可

お肉屋さんのレストラン 肉料理 逢膳亭 AIZENTEI

お肉の美味しさを、より幅広い世代に楽しんでほしい。
そんな思いからオープンした肉屋のレストランです。

〒857-0851
長崎県佐世保市稲荷町2-28
労働福祉センター入口

TEL

0956-33-6608

営業時間

11:30~20:00

定休日

日曜日

駐車場

労働福祉センター駐車場をご利用ください。