美味しいお肉で、幸せな食卓のお手伝い
先代は食肉業を営む家庭に生まれ、16歳で単身 家元を離れて大阪の地へ。
そこで徹底的に基礎を叩き込まれ、培ったノウハウを持ち帰り、
昭和51年、佐世保市大宮町の台所である「大宮公設市場」に店を構えました。
開店当初は、店の作業場で大きな肉をさばいてお客様にお渡ししていました。
時代の流れとともに、枝肉を仕入れるようになった今も、
その先代の目利き、技術は受け継がれ、
適材適所、部位や食べ方に応じた切り方で、美味しいお肉を提供しています。
その後店舗は市場のすぐそば、現在の場所に移り、
開店当時からの常連さんは、高齢となられた今も足を運んでくださっています。
親・子・孫、3代で通っていただくというお客様も多くなりました。
このように開店から40年をこの地で迎えられたのも、地元のお客様のおかげです。
これからもお客様のご家庭に美味しいお肉をお届けできるよう、
日々精進してまいります。
お店までのアクセス
お店は大宮町のバス通りから、やや奥まった場所にあります。
車は3台ほど駐車可能です。
ご不明の場合はお電話にてご案内しますので、遠慮なくお問い合わせください。
佐世保駅前から相伽和までのルート(所要時間約4分)
- 駅前の国道35号線を藤原町方面へ直進
- 福石町交差点で右折、すぐに左折する
- 右手にスーパーマルキョウが見える
- マルキョウのビルの奥に右折すれば到着
住所
〒857-0841
長崎県佐世保市大宮町9-17
TEL
0956-33-1298
FAX
0956-33-3846
営業時間
9:00~18:30
定休日
日曜・祝日
駐車場
3台可
お肉の美味しさを、より幅広い世代に楽しんでほしい。
そんな思いからオープンした肉屋のレストランです。
〒857-0851
長崎県佐世保市稲荷町2-28
労働福祉センター入口
0956-33-6608
11:30~20:00
日曜日
労働福祉センター駐車場をご利用ください。